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良品铺子成功登陆A股主板,未来聚焦健康零食的研发

作者: 庄吉 发布时间: 2020年03月04日 18:11:13

2月24日,国内高端零食龙头企业良品铺子股份有限公司(以下简称“良品铺子”)(603719)正式在上交所上市,成为全国首家在上交所举行网络上市仪式的企业。一年前,良品铺子启动战略转型,定位“高端零食”。这一声音犹如黄钟大吕,在行业内激起千层浪。而今,良品铺子成功登陆A股主版,再次敲响了行业格局重塑的鼓声。

良品铺子成功登陆A股主板,未来聚焦健康零食的研发

“上市不是终点,而是一个重要的里程碑。我们将汲取更多的社会力量,将高端战略向更扎实、纵深的方向推进。”良品铺子董事长杨红春宣布。今年起,良品铺子将健康零食的研发作为战略方向,进一步做实高端战略。这一战略方向,既是对消费趋势的洞察,更是为了在当前环境下,不断提升履行社会责任的能力和水平。

  未来聚焦健康零食的研发

北京时间2月13日,2020年世界食品创新奖公布入围名单,良品铺子报送的五彩水果粒、抱抱熊饼干等4款产品入围,代表中国零食品牌站稳一席之地。恰逢前一天,良品铺子开放申购,在资本市场再进一步。

IPO进程与国际奖项并非“偶遇”,而是良品铺子高端零食战略蓝图上的重要坐标。世界食品创新奖以健康、天然、可持续为价值导向,良品铺子连续两年角逐并入围,已展示出某种决心;而在挂牌当天,董事长杨红春宣布了答案:未来良品铺子将以研发健康零食为重要的战略方向。

在2月24日良品铺子上市仪式上,创始人杨红春通过视频远程直播连线致词讲话,他首先以朴实的语言首先感谢全国各省支援湖北的医护人员和志愿者,并以实际行动表达感恩之举。他讲道,“面对疫情,很多人冒着生命危险,以赤诚之爱心,源源不断地支援湖北,奋战在抗疫一线,他们是时代最美的逆行者”。亲身经历了这场疫情,更加坚定杨红春要做高端零食战略转型的信心,他表示,做为一家有社会责任感的企业,疫情突发时,捐款捐物是应尽的义务,同时,坚持做健康营养食品也是食品企业的本质责任和未来要重点考虑的战略方向。良品铺子一定要用自己的产品和服务做好解决这个问题持久战规划,加大在健康营养食品的研发投入。未来,良品铺子将坚持精选全球好原料、研发更多的健康食品,满足不同细分人群对不同生理健康的需要。

从2006年起步,13年来,良品铺子坚持研发高品质的零食,并通过消费者调研、全渠道布局和数字化转型快速地自我更新。2019年1月,良品铺子迎着消费升级的浪潮大胆启动战略变革,花了一年时间,将巴基斯坦的松子、深海的扇贝、菲律宾的吕宋芒这些全球顶尖食材做成零食,逐步建立起中国消费者对于“高端零食”的认知。

良品铺子成功登陆A股主板,未来聚焦健康零食的研发

细心的消费者想必已经发现,近两年来,良品铺子有多款零食在悄悄变化:话梅类产品换成了零添加的草本配方,芒果干不那么甜腻了,原味坚果取代了油炸和烘烤口味,冲调类甚至可以代餐……健康是高端零食的重要基因,未来良品铺子会将这一基因放大,精选优质新鲜的食材,研发健康零食作为营养元素的优质载体,满足细分人群的需求。

早在2018年,良品铺子就开始探索与食品科研机构开展合作,用最前沿的研究成果优化产品配方。良品铺子总裁杨银芬强调:健康营养是高端零食的重要发展方向,“好原料”是做好零食的基础法则,“原料选最好的”是企业创业以来一贯遵循坚守的原则。但是杨银芬坦率谈道:我们很清晰地认知,做好研发绝对不是靠砸钱就能解决的,只有找到优秀的科研领军人才,投入才能产生效益。

他透露,经过一年筹备,良品健康营养研究院在全球已经物色到高端研发人才并组建,开始讨论设计不同研究课题方向用于健康营养零食产品的研发。除了对零食的糖分、油脂、盐分、添加剂“做减法”,还将向“零食3.0”时代升级,即针对细分人群的需求,将功能性因子添加到零食中,为孕妇、产妇、儿童、银发族、健身族等提供特定的功能因子的靶向运输,满足不同人群对营养的不同需求。同时正在联络全球知名科研院校,探讨研发营养强化和稳态化技术,减少好原料在加工过程中优质功能成分损失。此外,良品健康营养研究院还在设计社会公益性的课题研究项目,将良品铺子全球供应商研发力量整合形成跨平台研发机制,能够持续为社会输出有价值的研究成果,推动整个零食产业研发能力提高。

  增值型供应链

根据招股书披露,未来三年,良品铺子将在研发、质检、物流、数字化等建设项目中投入7.7亿元,锻造强大的供应链。

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